Skærmplantefamilien
Apiáceae, API
Beskrivelse
Urter, oftest med hul stængel.
Bladene er spredte, oftest snitdelte. Bladstilkens basis er ofte opsvulmet.
Blomsterne er små, oftest hvide til rosa og sidder i dobbeltskærm, sjældnere i enkelt skærm.
Storsvøb (dækblade) findes ofte ved basis af den sammensatte skærm, småsvøb ved basis af småskærm.
Blomsterne er 5-tallige. (Kronbladene har oftest spidsen bøjet indad og af og til er randblomsterne større end de øvrige.)
(2-rummet frugtknude) med 2 grifler.
2-delelig Spaltefrugt, oftest med ribber eller vinger.
(Familien rummer både krydderplanter og meget giftige arter)
Planter i Skærmplantefamilien:
Angelik
Bjørneklo, Almindelig
Bjørneklo, Kæmpe-
Gulerod, Vild
Hulsvøb
Hundepersille
Kørvel, Vild
Pastinak
Pimpinelle, Almindelig
Randfrø, Hvas
Sanikel
Sideskærm
Skvalderkål
Svovlrod, Kær-
Sødskærm
Vandnavle